Un élevage en agriculture biologique depuis 1988
Un cahier des charges
⇒ Nous devons respecter le cahier des charges (cc-volailles)
⇒ Nous sommes contrôlés par écocert de manière ponctuelle et inopinée
Une éthique
Nous ne nous arrêtons pas au cahier des charges, nous faisons bien plus ! Nous faisons au mieux pour les volailles et pour nos clients
⇒ Age des poulets à l’abattage de 105 jours minimum (81 jours dans le cahier des charges)
⇒ Aliments issus à 100 % de l’agriculture biologique et avec un approvisionnement le plus local possible (80% dans un rayon de 30 km)
⇒ Soins 100 % naturels
⇒ 10 m² de parcours (le cahier des charges demande minimum 2,5 m²)
⇒ Pas d’électricité dans nos poulaillers, les volailles suivent le même rythme solaire que nous